

Nasu adalah tempura yang menggunakan bahan dasar terong. Terong yang dipotong menjadi bentuk kipas dan digoreng sehingga menciptakan rasa yang begitu enak.


5. Kabocha (か ぼ ち ゃ, labu)
Kabocha adalah tempura yang menggunakan bahan dasar labu. Labu yang dipakai harus yang memiliki warna kulit kuning tipis atau berwarna oranye. Tempura labu memiliki rasa yang manis.
Sumber : www.flickr.com
6. Satsumaimo (さ つ ま い も, ubi jalar)
Satsumaimo adalah tempura yang berbahan dasar ubi jalar. Ubi yang dipakai harus yang berwarna kulit ungu dan daging yang berwarna kuning. Seperti Kabocha, Satsumaimo memiliki rasa yang manis.
Sumber : www.opensnap.com
7. Shiso (し そ, perilla)
Shiso adalah tempura yang memiliki bahan dasar Daun Shiso atau perilla. Daun Shiso Memiliki rasa seperti mint. Biasanya disajikan sebagai hiasan dengan sashimi.
