google-site-verification=hcNyhLjb9xXzMljNO5yHFNvhh8eozakMzewUIfaMYyE
Blog Image

Blog

Hidangan Musim Dingin Yang Harus Dicoba di Jepang

October 19, 2018
/
Food
Hidangan Musim Dingin Yang Harus Dicoba di Jepang image

Selain pergi ke tempat yang memiliki pemandangan musim dingin yang mengagumkan di Jepang. Anda juga pasti mencari tahu makanan khas yang bisa dinikmati selama musim dingin. Saat musim dingin makanan yang cocok pasti makanan yang dapat menghangatkan tubuh. Ini nih beberapa makanan yang yang harus Anda coba saat menghabiskan waktu musim dingin di Jepang :



Yosenabe

(sumber : www.thespruceeats.com)

Yosenabe merupakan salah satu makanan yang digemari saat musim dingin tiba. Yosenabe memiliki arti “masukkan semuanya ke dalam pot (panci)”. Bahan dasar Yosenabe sendiri adalah kedelai atau miso dengan bahan campuran  yang dimasukkan ke dalam pot seperti daging, seafood, sayuran, tofu, mie, dan telur. Yosenabe disajikan dalam sebuah hot pot diatas meja. Kuliner ini sangat mudah didapatkan di Jepang dan juga sangat cocok dinikmati saat musim dingin, karena sup ini akan membuat badan tetap hangat. Yosenabe juga menjadi makanan yang sangat dinikmati oleh wisatawan asing.



Yudofu

(sumber : www.his-travel.co.id)

Makanan yang satu ini berbahan dasar tahu yang dijadikan sup. Kuahnya dibuat dari kaldu dan tahunya dikombinasikan dengan sayuran sehingga makanan ini akan benar-benar mengembalikan suhu dan tenaga. Yudofu juga disajikan di atas panci panas yang diletakkan di atas kompor. Yudofu sendiri biasanya diberikan pilihan tambahan saus yuzu kosho atau ponzu yang terbuat dari campuran garam, kulit jeruk,  dan bubuk cabai untuk Anda yang suka pedas.



Oden

(sumber : www.thespruceeats.com)

Makanan khas yang dapat ditemukan disepanjang jalan saat musim dingin, ini memang memiliki harga yang relatif murah dengan cita rasa yang sangat enak. Oden terdiri dari telur, tahu, konyaku, lobak, dan chikuwa yang dimasak dengan kaldu khusus dengan bahan dasar kecap. Oden akan senantiasa menjadi teman perjalanan Anda saat musim dingin.



Mizutaki

(sumber : www.thespruceeats.com)

Sama hal nya seperti Yosenabe dan Yudofu, Mizutaki merupakan hidangan sup yang dimasak dalam satu panci panas. Makanan dengan hot pot ini berisi campuran daging ayam, jamur, kuah konbu (sejenis rumput laut), dan berbagai macam sayuran kol dan kacang polong. Mizutaki awalnya berasal dari Fukuoka dan semakin populer di Jepang. Namun, sekarang Mizutaki sudah menjadi makanan khas Jepang karena rasanya sangat lezat dan juga sehat karena kuahnya dibuat dengan sedikit rumput laut yang bernama konbu untuk menambah citarasa menu tersebut.



Tori Zosui

(sumber : http://www.wikiwand.com)

Saat melihat makanan ini, memang terlihat seperti bubur ayam khas Indonesia yaa. Makanan ini terbuat dari nasi yang dituang air kaldu dan direbus bersama ayam sampai bentuknya mirip seperti bubur. Tori Zosui juga biasanya ditambahkan dengan sayuran atau telur. Meskipun terlihat mirip seperti bubur, namun Tori Zosui lebih terlihat seperti nasi yang dituang sup dengan campuran jamur atau sayuran lainnya.



Waahh semua makanan khas musim dingin ini sangat menggugah selera yaa. Mau coba makanan yang mana nih para readers? Yang pasti semua makanan khas musim dingin ini bisa buat Anda ketagihan karena citarasanya yang lezat.






Baca Juga :